1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

Как выжить питомцу на вечеринке

partyРодные домашние стены, которые ваш четвероногий или пернатый друг всегда считал самым милым и безопасным местом на земле, во время шумного домашнего праздника могут оказаться для него не такими уж уютными. Более того, из-за излишнего внимания гостей или, наоборот, отсутствия внимания со стороны хозяина питомец может пострадать или даже погибнуть.

Подробнее...

Фальсификация пищевых продуктов в России

falsifikatДешевые суррогаты захватили отечественный продовольственный рынок, но чиновники в основном лишь имитируют контроль качества продовольствия. Такой вывод напрашивается после многолетних ведомственных споров о доле фальсификата на рынке. Еще ни разу за последние годы Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Минсельхоз не назвали сколько-нибудь близкие цифры: то ли фальсификата 25% рынка, то ли 3%. Между тем суррогаты очень важны для социально-экономической стабильности страны, поскольку они создают иллюзию нормального товарного обеспечения.

Подробнее...

Мода на суперполезную еду

SuperfoodsЗдоровое питание становится все более популярным. Место чипсов и шоколадок занимают фруктово-ореховые смеси, натуральные батончики с семечками, бобы какао, напитки на основе бодрящего чая и кокосовой воды. На многих продуктах надпись superfood – суперполезная еда. Суперфуды можно разделить на три категории: для здоровья (ягоды годжи и асаи, порошок спирулины, семена чиа), для красоты (кокос, алоэ вера, виноградные косточки) и для бодрости (чай, какао-бобы).

Подробнее...

Антибактериальное мыло: полезно или опасно?

antibacterialВ начале сентября заголовки ведущих изданий облетела новость: FDA (The Food and Drug Administration) — наверное, авторитетнейший орган надзора за безопасностью еды и лекарств на планете, объявила о запрете на свободную продажу антибактериального мыла. Отныне на территории США запрещена безрецептурная продажа моющих средств, содержащих триклозан, триклокарбан и еще 17 других антисептических компонентов. Многие производители уже объявили о сворачивании их производства.

Подробнее...

Загрязнение воздуха обходится дорого

co-2Загрязнение воздуха приводит к сокращению мирового благосостояния на $5 трлн в год и потерям в производительности труда, эквивалентным $225 млрд, свидетельствуют данные нового исследования Всемирного банка (ВБ). В РФ эксперты оценивают ежегодную смертность от загрязнения воздуха почти в 105 тыс. человек в год, а потери экономики - в эквиваленте 8,3% ВВП по паритету покупательной способности в долларах 2011 года. Впрочем, ряд российских экспертов считает оценки несколько завышенными, говоря о неравномерности загрязнения воздуха на территории РФ.

Подробнее...

Полезных или вредных продуктов не существует

eda2Скандалы с фальсифицированными продуктами породили целую волну недоверия к продуктам питания как таковым. Мысли о том, что привычный кусок сыра или пачка творога являются врагами, добавляют негатива на общем фоне кризиса. Надо ли всего съедобного бояться? Действительно ли прилавки наполнены фальсификатом? Зачем конструируют колбасу и каким маслом на самом деле не испортишь кашу? На эти вопросы «Огоньку» ответил руководитель Лаборатории химии пищевых продуктов ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи», доктор биологических наук Владимир Бессонов.

Подробнее...

Загрязненный воздух, возможно, изменяет наши гены

vozduhДобровольцы, участвующие в канадском исследовании, дышат воздухом, уровень загрязненности которого сходен с тем, что наблюдается в современных мегаполисах. Таким образом ученые рассчитывают выяснить, насколько загрязнение атмосферы влияет на человеческие гены, рассказывает обозреватель BBC Future.

Подробнее...

Шумовой фон Москвы возрастает год от года

shum2Постоянный шум — один из главных минусов жизни в любом большом городе, и Москва — не исключение. Горожан от него защищают санитарные нормы и ГОСТы, которым должны соответствовать даже самые громкие звуки. Но так ли это на самом деле? Или громкость столицы превышает допустимые нормы, тем самым ставя под удар здоровье москвичей?

Подробнее...

«Золотой» рис и золотой век.

0ed42e70cc7e5638ddd0937e0854dfb1О запрете ГМО. Забавно, что и Африка, и Евросоюз, и Россия вместе идут путем кроманьонцев. От нас, возможно, останутся неплохие наскальные рисунки.

Два события в мире произошли почти одновременно: 107 нобелевских лауреатов подписали письмо в защиту ГМО, а российская Дума приняла закон, запрещающий использование ГМО.

Подробнее...

Власти не смогли поставить заслон алкогольным суррогатам

1081996 originalЖители Красноярска в очередной раз отравились поддельным виски

Подробнее...