1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

Содержание антибиотиков в продуктах увеличили в 10 раз

antibiotik milkТетрациклин — хорошая штука: добавление подобных ему антибиотиков в продукты питания увеличивает сроки их хранения, а обогащенный ими корм для животных и птицы стимулирует рост. Видимо, поэтому Роспотребнадзор ввел нормы содержания тетрациклина в пищевых продуктах на уровне 100 мкг/кг. Это в десять раз больше по сравнению с советскими нормами. Одно плохо — тетрациклин вреден для здоровья, и его использование даже в медицинских целях сейчас ограничено.

Подробнее...

Эффект энергетических напитков вызван предельной дозой кофеина

energetikiВ комитете Госдумы по охране здоровья разрабатываются поправки в регламент о пищевой продукции. Под запрет может попасть продажа несовершеннолетним так называемых энергетических напитков. А некоторые из таких «энергетиков», по мнению главы комитета Сергея Калашникова, должны быть вообще запрещены. В феврале планируются парламентские слушания на эту тему.

Зловредным явлением назвал распространение в последние 20 лет «энергетиков» среди молодежи главный государственный санитарный врач Геннадий Онищенко. Отрицательное влияние на здоровье этих напитков вызывает серьезное беспокойство медиков во всем мире. В США обращение за медицинской помощью в связи с употреблением «энергетиков» с 2007 по 2011 год удвоилось: с 10 068 до 20 783 человек.

Подробнее...

Противники пластиковой тары нашли новые аргументы для ее запрета

pivoВ ПЭТ-таре с пивом образуется вещество дибутилфталат, вызывающее, в частности, онкологические заболевания, обосновал вице-премьеру Аркадию Дворковичу вредность пластиковой упаковки депутат Госдумы Михаил Тарасенко. Теперь свое заключение должен дать Роспотребнадзор: ранее из-за содержания дибутилфталата ведомство собиралось повторно запретить импорт молдавского вина.

Подробнее...

Почему тяжелые больные остаются один на один с нестерпимой болью

bolПомощь людям в страданиях веками была основой задачей медицины. Уже два века у врачей есть сильные средства обезболивания, а последние 30 лет наука о боли дала возможность смягчать страдания даже при самой жестокой боли. К несчастью, эти достижения недоступны в России. Сейчас, когда вы читаете эти строки, десятки тысяч людей по всей стране воют от боли, проклинают врачей и все святое, грызут подушку и вместе с ними страдают и душой умирают их близкие.

Подробнее...

Химическая безопасность детских игрушек

danger toysВ шести странах Восточной Европы. Кавказа и Центральной Азии продолжается некоммерческий проект «Химическая безопасность игрушек для детей». Проект направлен на обеспечение безопасности игрушек на рынках стран Восточной Европы, Кавказа и Центральной Азии.

Подробнее...

Опасные составляющие бытовых моющих средств и косметики

moushieЗадавшись целью выяснить, как «работают» моющие средства и насколько они опасны для человека. За ответами на эти вопросы мы обратились на химфак Белорусского государственного университета (БГУ). Будущие химики и их преподаватель провели исследования и устроили презентацию.

Подробнее...

Как разобраться в названиях препаратов и не навредить здоровью?

preparatyРяд министерств и контрольных ведомств к 1 декабря 2012 года должны подготовить доклад на тему «Возможности реализации отдельных лекарственных средств в торговых сетях» и представить его правительству. Делается это в целях повышения конкуренции на аптечном рынке и снижения цен на безрецептурные лекарства. Ритейлеры в целом положительно относятся к идее продажи лекарственных средств в своих торговых сетях. Но при этом признаются, что у них отсутствует опыт в этой области.

Подробнее...

Рубежи старости отодвигаются. Сегодняшние 50-летние ведут такую же жизнь, как вчерашние 30-летние

starost1Всемирный день пожилого человека, который отмечается с 1 октября 1991 года, видимо, должен напомнить, что пожилым, то есть попросту старым, станет каждый, если, конечно, доживет. А доживает все больше. И возрастная граница старости все отодвигается. По классификации ВОЗ, старость начинается после 75 лет, пожилой возраст – после 60 лет, а с 45 до 60 – средний. В XIX веке такая градация показалась бы дикой. Пушкин в 37 лет считал себя немолодым. Да так и выглядел на последних портретах. А «гнусному старикашке Геккерну» было всего-навсего 43 года.

Подробнее...

О вреде потребления сладких безалкогольных газированных напитков

gazirovkaРост производства сладких безалкогольных газированных напитков типа Пепсиколы в Российской Федерации наряду с их активной и агрессивной рекламой сопровождается ростом их потребления, которое в 2010 году по данным экспертов составило около 45 литров в год на человека. Ассортимент безалкогольных газированных напитков, который в основном определяется вкусом, весьма разнообразен, но их пищевая и энергетическая ценность определяется лишь содержанием сахара, который составляет до 12 % состава напитка.

Подробнее...

Стремясь улучшить свое питание, человечество может обречь себя на вымирание

printer-edaУченые из Корнеллского университета в Нью-Йорке объявили о новой разработке – принтере, который будет сочетать сразу две уникальные технологии. Во-первых, печатать он будет в 3D-формате, а во-вторых, вместо обычных картинок или текста будет воспроизводить... продукты питания. Для этого в картриджи будут заливаться жидкие «пищевые чернила» и ароматизаторы, а в программный блок – загружаться определенный рецепт, в соответствии с которым «пищевой синтезатор» станет, смешивая компоненты, воспроизводить различные вкусы и текстуры в тех или иных блюдах.

Подробнее...